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Soirées-conférences

Conférence d'octobre 2018

Lieu : centre communautaire, 53 chemin De La Rabastalière Est, Saint-Bruno-de-Montarville, J3V 2A4
Admission : gratuit pour les membres, 5 $ non-membres

Date : mardi 2 octobre 2018, 19 h 30

L'alimentation en Nouvelle-France
Par Dominic Paquin

repas

Comment s'alimentaient les habitants de la Nouvelle-France? De quoi se composait leurs repas? Comment se procuraient-ils leur nourriture?

Cette conférence, appuyée par la présentation de nombreux objets et artefacts, donne un aperçu des habitudes alimentaires de nos ancêtres en abordant cinq thèmes :

  • les aliments consommés;
  • les modes d'acquisition de la nourriture;
  • les contraintes alimentaires;
  • la conservation des aliments;
  • les habitudes de table.

 

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Mise à jour : 3 septembre 2018
© Société d'histoire de Montarville 2008© Société d'histoire de Montarville 2008